Lebensmittelzusätze und Zutaten

RAPUNZEL Meersalz jodiert Btl 500 g

VOGEL Trocomare Kräutersalz Ds 250 g

Mutterkraut Tropfen 100 m

Das Gewürzkeks Mischpulver dient zur Herstellung der klassischen Hildegard von Bingen Gewürzkekse. Nach der Hildegard von Bingen Lehre mindern die Kekse die „Schadsäfte“ im Körper und besitzen einen aufweckenden Geschmack. Einfach zu backen und auch köstlich zu genießen! Auch zur Hildegard-Fastenkur gehören täglich einige wenige Hildegard Gewürzkeks. Auch bekannt als: Gewürzkeksmischung, Keksgewürz, Gewürzplätzchenmischung. Anwendung Hildegard-Keks-Klassiker:…

Die Poleiminze ist in ihrem Geschmack der Pfefferminze sehr ähnlich. Das Poleiminzepulver eignet sich zum Würzen von üppigen Speisen, wie Soßen, Ziegenkäse, Marinaden und Sülze. Nach der Hildegard Lehre soll für angenehmes und ausgeglichenes Gefühl im Magenbereich sorgen. Auch bekannt als: Polei, Poleiminzenkraut. Anwendung Zum Würzen, insbesondere üppiger Speisen. Zutaten Poleiminze.

Mutterkraut, Chrysanthemum parthenium (lat.) genannt, ist hauptsächlich in Südosteuropa beheimatet. Nach der Hildegard von Bingen Lehre eignet sich das Kraut – auch Metra genannt – zur universellen Unterstützung bei den Anliegen der Frau. Auch bekannt als: Metra, Metrakraut, Frauenkraut. Anwendung Zur Zubereitung der Metrakrautsuppe/Mutterkrautsuppe. Zutaten Mutterkraut.

Originalgetreue Anwendungsempfehlung

Bei dem Gewürz handelt es sich um eine alte Bittergewürzpflanze, die von Europa bis hin zum Himalaya beheimatet ist. Diptampulver ist auch unter der Bezeichnung Spechtwurz sowie nach Hildegard von Bingen als „natürlicher Entkalker“ bekannt. Auch bekannt als: Diptamwurzel, Spechtwurz, Spechtwurzkraut, Diptampulver, Diptamwurzelpulver. Anwendung Essen Sie 2 Mal täglich 3 Messerspitzen gemahlene Diptamwurzel auf einem…

Die Bertramwurzel weist eine milde Würze auf, weswegen sie beinahe in allen Speisen mitgekocht werden kann. Das Universalgewürz ist neben Galgant und Quendel eine der wichtigsten Zutaten in der Hildegard-Küche. Der Bertram wird in der Hildegard von Bingen Lehre vor allem dem Magen-Darm-Bereich zugeordnet und soll das „gute im Blut“ mehren. Auch bekannt als: Bertramwurzel,…

Der gemahlene Beifuß ist ein angenehm scharfes Gewürz mit einem pfeffrigen Aroma. Das auch in unseren Breiten beheimatete Beifußkraut war bereits im Altertum von großer Beliebtheit. Die Pflanze ist mit dem Wermut verwandt und enthält ähnliche ätherische Öle und Bitterstoffe. Das Gewürz, auch unter dem Namen Artemisia vulgaris bekannt, eignet sich zum Würzen von Fleisch…