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Mutterkraut, Chrysanthemum parthenium (lat.) genannt, ist hauptsächlich in Südosteuropa beheimatet. Nach der Hildegard von Bingen Lehre eignet sich das Kraut – auch Metra genannt – zur universellen Unterstützung bei den Anliegen der Frau. Auch bekannt als: Metra, Metrakraut, Frauenkraut. Anwendung Zur Zubereitung der Metrakrautsuppe/Mutterkrautsuppe. Zutaten Mutterkraut.
Mutterkraut, Chrysanthemum parthenium (lat.) genannt, ist hauptsächlich in Südosteuropa beheimatet. Nach der Hildegard von Bingen Lehre eignet sich das Kraut – auch Metra genannt – zur universellen Unterstützung bei den Anliegen der Frau. Auch bekannt als: Metra, Metrakraut, Frauenkraut. Anwendung Zur Zubereitung der Metrakrautsuppe/Mutterkrautsuppe. Zutaten Mutterkraut.
Das Lungenkraut ist in Mitteleuropa beheimatet und weist einen leicht bitteren Geschmack auf. Nach der Hildegard von Bingen Lehre eignet es sich zur Herstellung von Lungenkrauttee und Lungenkrautwein, um ein befreites Gefühl beim Durchatmen zu hinterlassen. Auch bekannt als: Lungenwurz. Anwendung Lungenkrauttee: Kochen Sie 3 Esslöffel Lungenkraut in 1 Liter Wasser. Lassen Sie die Kräuter…
Auch bekannt als: Bockshornklee Kapseln, Griechenkleemischung Kapseln.
Originalgetreue Anwendungsempfehlung
Galgant gehört zu den Ingwergewächsen, der aufgrund seiner pikanten Schärfe gerne als Ersatz für Pfeffer und Paprika verwendet wird und ein herzhaft belebendes Gefühl hinterlässt. Das ingwerartige, zitronige Aroma eignet sich für asiatische Gerichte wie Curryeintöpfe und zum Würzen von Fisch und Fleisch. Es ist ein bedeutendes Gewürz in der Hildegard von Bingen Lehre. In…
Nach der Hildegard von Bingen Lehre gilt der gemahlene Fenchel als ein Universalpulver. Es ist allerdings nach Hildegard unbedeutend, wie der Fenchel eingenommen wird – die Anwendung überschneidet sich daher stark mit der des Fenchel ganz. Das Fenchelpulver eignet sich durch die gemahlene Darreichungsform allerdings ideal zum Würzen von z.B. Fisch aber auch für Gemüse…
Bei dem Gewürz handelt es sich um eine alte Bittergewürzpflanze, die von Europa bis hin zum Himalaya beheimatet ist. Diptampulver ist auch unter der Bezeichnung Spechtwurz sowie nach Hildegard von Bingen als „natürlicher Entkalker“ bekannt. Auch bekannt als: Diptamwurzel, Spechtwurz, Spechtwurzkraut, Diptampulver, Diptamwurzelpulver. Anwendung Essen Sie 2 Mal täglich 3 Messerspitzen gemahlene Diptamwurzel auf einem…
Die Bertramwurzel weist eine milde Würze auf, weswegen sie beinahe in allen Speisen mitgekocht werden kann. Das Universalgewürz ist neben Galgant und Quendel eine der wichtigsten Zutaten in der Hildegard-Küche. Der Bertram wird in der Hildegard von Bingen Lehre vor allem dem Magen-Darm-Bereich zugeordnet und soll das „gute im Blut“ mehren. Auch bekannt als: Bertramwurzel,…
Der gemahlene Beifuß ist ein angenehm scharfes Gewürz mit einem pfeffrigen Aroma. Das auch in unseren Breiten beheimatete Beifußkraut war bereits im Altertum von großer Beliebtheit. Die Pflanze ist mit dem Wermut verwandt und enthält ähnliche ätherische Öle und Bitterstoffe. Das Gewürz, auch unter dem Namen Artemisia vulgaris bekannt, eignet sich zum Würzen von Fleisch…
Bachminze gemahlen Btl 50
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